Chef de cuisine

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de l'activité culinaire du restaurant : * Élaborer et renouveler la carte en cohérence avec l'identité de l'établissement * Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats * Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine * Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs * Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maîtriser les coûts matières et optimiser la rentabilité * Participer activement à la production en cuisine Profil recherché * Expérience confirmée en tant que Chef(fe) ou Sous-chef(fe) * Excellentes compétences culinaires et créativité * Leadership naturel et sens de l'organisation * Capacité à travailler sous pression * Bonne gestion des coûts et des approvisionnements * Esprit d'équipe et sens du service ⭐ Nous offrons * Un environnement de travail dynamique * Une équipe engagée * Possibilité de participer au développement du concept * Rémunération attractive selon expérience Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau. Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves ! Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur. Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !