Description du poste
SAMSIC EMPLOI, filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national. Notre préoccupation : être le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.
Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité de l'hébergement touristique recherche DEUX CHEF DE PARTIE H/F
En tant que Chef de Partie vous aurez pour missions :
1. Préparer, assaisonner et cuisiner des plats selon les standards établis
2. Superviser une équipe de commis de cuisine
3. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef de Cuisine
4. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre partie
5. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
6. Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant le service
Vous évoluerez dans un environnement dynamique et stimulant, où la créativité et le sens de l'organisation seront des atouts essentiels pour exceller dans ce poste.
Amplitude horaire de 11h à 23h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.
Salaire selon profil + IFM + ICP SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché En tant que Chef de Partie, nous recherchons un profil :
7. Expérimenté en cuisine, avec une bonne connaissance des techniques et des produits
8. Rigoureux et organisé, capable de gérer plusieurs tâches simultanément
9. Doté d'un bon esprit d'équipe et de qualités de manager
10. Réactif et capable de travailler sous pression lors des services
11. Soucieux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités recherchées :
12. Expérience en cuisine et connaissance des produits
13. Rigueur et organisation
14. Esprit d'équipe
15. savoir être et proactivité
16. Réactivité et gestion du stress
17. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
N'hésitez pas à postuler si vous avez envie de travailler dans un beau domaine !
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