Votre Agence Adéquat SAINT-DIZIER recrute un RESPONSABLE D'EXPLOITATION LOGISTIQUE F/H
Missions :
* Garantir le respect de la politique, de la stratégie et des procédures opérationnelles, décidées par la direction de l'entreprise.
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de maîtrise sanitaire.
* Optimiser la gestion des marchandises, inventaires, commandes, réceptions et stockage.
* Garantir le respect de la qualité du produit final
* Maitriser les normes HACCP
* Maitriser l'utilisation d'un ERP
* Garantir la fluidité de la production et la qualité organoleptique des produits finis.
* Organiser et optimiser les tournées de livraison, assurer la conformité des produits livrés.
* Recruter et encadrer le personnel, garantir le respect des méthodes de travail.
* Établir les plannings de travail et les communiquer, garantir le respect de la législation sociale.
* Garantir la rentabilité de l'exploitation en termes de cout de matière et masse salariale, respecter les budgets, marge brute et masse salariale.
* Remplacer un Responsable d'exploitation d'un autre atelier de production.
* Former le chef d'équipe.
* Véhiculer et entretenir notre culture d'entreprise.
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