Chef de parti brunch h/f

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie spécialisé(e) brunch, autonome et expérimenté(e), pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Passionné(e) par la cuisine du brunch, créatif(ve) et rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les cuissons, les dressages à la minute et les envois en rythme soutenu. Vous saurez garantir la qualité et la régularité des préparations, dans le respect des normes d'hygiène et de notre ADN maison.
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Missions principales :
- Préparation et envoi des assiettes brunch (chaud et froid)
- Gestion de votre poste en autonomie (mise en place, production, nettoyage)
- Participation aux suggestions, à la créativité de l'offre et à l'amélioration continue
- Respect des fiches techniques, des temps et de la qualité
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Profil recherché :
- CAP Cuisine validé
- Minimum 2 à 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement sur un service brunch ou similaire
- Bonne maîtrise des bases (cuisson, sauces, dressage)
- Capacité à travailler avec rapidité et organisation
- Esprit d'équipe, ponctualité et fiabilité indispensables
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à1 850,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel