À propos de nous
"Votre santé, notre proximité ! Au CH de Redon-Carentoir, on mise sur la diversité : un hôpital de proximité avec une offre médicale complète (médecine, chirurgie, psychiatrie, gériatrie, rééducation…), portée par 800 professionnels engagés. Le tout dans un cadre de vie idéal : entre nature, mer et villes dynamiques, à 2h15 de Paris en TGV. Ici, on soigne… et on se sent bien !"c
Mission
💼 Vos missions principales :
* La préparation et la confection des repas pour les patients, le personnel et les visiteurs, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* L’application des menus établis par la diététicienne et le responsable de cuisine.
* Le respect des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) et des normes nutritionnelles.
* La gestion des stocks, la réception et le rangement des denrées.
* Le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel de cuisine.
* Le travail en équipe et le respect des horaires de service
Profil
✅ Profil recherché :
* CAP/Cuisine ou expérience significative en restauration collective (milieu hospitalier apprécié).
* Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication.
* Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
* Rigueur, sens de l’organisation et respect des délais.
* Expérience en cuisine hospitalière ou en restauration collective un atout
🎁 Ce que nous vous offrons :
* Une équipe bienveillante et expérimentée
* Une organisation stable
* 14 RTT/an pour un temps plein
* Accès aux prestations sociales, culturelles et de loisirs
* Supplément familial de traitement selon situation familiale
* A partir de 1800€ brut, selon expérience
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