PAUL est une enseigne reconnue de la boulangerie-pâtisserie française, alliant tradition, qualité des produits et excellence du service client. Dans le cadre d’un partenariat avec l’ IFFP, PAUL recrute un(e) Assistant(e) Manager Commercial apprenant pour son magasin de Nanterre. Missions: Encadré(e) par le/la responsable du point de vente, vous participerez à : Accueil, conseil et fidélisation des clients Vente des produits et participation à l’atteinte des objectifs commerciaux Mise en place des opérations commerciales et promotions Organisation et animation de l’espace de vente Gestion des stocks, commandes et réassorts Suivi des indicateurs de performance (CA, ventes, démarque) Appui à l’encadrement de l’équipe (plannings, organisation du travail) Application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes Intérêt pour le commerce, la vente et le management Sens du service client et esprit d’équipe Dynamisme, rigueur et sens de l’organisation Capacité à prendre des initiatives et à s’impliquer dans la vie du magasin Envie d’évoluer vers des fonctions de management commercial Débutant(e) accepté(e) – aucune expérience exigée l'IFFP - Institut Français de Formation Professionnelle est un organisme de formation d'envergure nationale qui propose des formations courtes, diplômantes avec des parcours professionnels. Nous proposons des formations'excellence, en initial ou en alternance, dans les domaines d'audiovisuel, son, communication, marketing et digital. Avec une certification d'état QUALIOPI pour nos 4 expertises : Actions de Formations, Bilans de Compétences, VAE (Validation des Acquis d'Expérience) et CFA. Notre siège est situé à La défense - Nanterre
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