Implanté au coeur de la Vallée du Rhône, près de Vienne, l'Atelier HDG perpétue le savoir-faire artisanal glacier français depuis 2003.
Exigeants sur la sélection de nos ingrédients, nous en restituons toutes les saveurs grâce à la maturation de nos mix pendant 24 heures minimum.
Puissant et faiblement foisonné, le goût s'exprime alors pleinement. Dans nos bacs, 650 g/L de pure gourmandise ! Sous la responsabilité du Responsable de l'Atelier de Production, vos missions seront les suivantes :
- Exécuter des tâches polyvalentes, manuelles et à cadences élevées (mise en place de fourreaux cartons autour des produits notamment).
- Participer à des opérations manuelles de type remplissage, spatulage, couverclage et pesée de bacs de glace.
- Approvisionner la ligne en matières premières et en emballages en respectant les bonnes pratiques.
- Assurer la traçabilité des matières premières et emballages mis en oeuvre.
- Participer à la conduite des équipements de la ligne de production.
- Remplir les documents d'enregistrements liés à votre poste de travail.
- Participer à des opérations manuelles de conditionnement de type mise en cartons et palettisation de bacs de glace.
- Assurer le fonctionnement et approvisionner les étiqueteuses.
- Assurer la conduite des équipements de nettoyage automatique de la ligne de production.
- Assurer le nettoyage/désinfection des postes de travail et des ateliers de production.
- Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
39h du lundi au vendredi
Rotation d'horaires hebdomadaire sur 1 cycle de 4 semaines :
1) 6h00 - 14h30 (dont 30 min de pause repas)
2) 7h00 - 15h30 (dont 30 min de pause repas)
3) 9h30 - 18h00 (dont 30 min de pause repas)
4) 11h00 - 19h30 (dont 30 min de pause repas)
Travail en froid positif entre 10/12°C
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