Descriptif du poste:
Rattaché (e ) au Coordinateur Qualité & Expert Qualité Produit GMP, le/la Responsable Qualité Produits assure la qualité produits du site depuis le suivi des Matières Premières jusqu'à la mise en œuvre des produits finis.
Ses principales missions:
- Garantir la bonne exécution des cahiers des charges clients en lien avec la carte de coût commerciale,
- Impulser le besoin en blés en fonction de la qualité farine attendue,
- Valider les agréages blés, suivi qualité blés, suivi des qualités farines, et suivi des MP « sensibles »,
- Assurer les formulations blés en lien avec l'exécution des contrats et la qualité analytique de chacun des lots concernés,
- Définir et valider des maquettes blés des formules farines et mixes
- Assurer le suivi des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis,
- Gérer des plans de contrôles en « collaboration » avec la responsable du laboratoire,
- Coordonner le traitement des réclamations clients et non conformités internes,
- Gérer les gammes, les enchainements produits, les lots bloqués
- Manager une équipe de 4 techniciens boulangers et contribuer à la montée en compétences des collaborateurs en s'assurant d'une formation continue adaptée aux besoins
- Encourager la culture qualité au sein du site
- Management transversale avec toute la production
Le poste est basé à Gennevilliers.
Profil recherché:
- H/F
- Issu/e d'une formation ingénieur ou bac + 5 en Qualité ou en agroalimentaire, ou justifiant d'une expérience équivalente, vous avez occupé des fonctions similaires pendant au minimum 1 an en industrie agro-alimentaire si possible sur des sujets de formulation de matières pulvérulentes et/ou céréalières,
- Vous êtes reconnu/e pour votre management d'équipe et vous aimez travailler dans un environnement matriciel proche du terrain,
- Vous aimez interroger l'existant pour envisager de mettre en place des solutions pragmatiques,
- Vous disposez d'un goût particulier pour l'organisation, le service au client, la technique et la performance industrielle,
- Vous êtes reconnu/e pour votre rigueur, votre méthodologie de travail, votre esprit analytique, votre capacité d'adaptation, et votre réactivité,
- Curiosité et appétence matière.#AGRO
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
GRANDS MOULINS DE PARIS (GMP) est une institution dans la meunerie française qui a fêté ses 100 ans d'existence en 2019. Rattaché au Groupe VIVESCIA, GMP se veut être partenaire de la réussite de ses clients tant et si bien que sa proposition commerciale regroupe des produits de qualité adaptés aux industriels, à la GMS, à la Boulangerie Artisanale mais aussi des services personnalisés vecteurs de croissance. Pour ce faire, la Maison s'appuie sur 7 sites de production.
Parmi ce...
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