Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang pour rejoindre l'équipe des petits-déjeuners et déjeuners passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau & Le Château Bourgogne. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients dans un environnement convivial et professionnel.
Notre restaurant est labellisée 100% Côte d'Or et l'hôtel est labellisé Clef Verte.
Horaires continus, gestion du temps de travail par pointeuse avec planning via Skello, heures supplémentaires à rattraper.
Responsabilités
* Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
* Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
* Prendre les commandes et s'assurer de leur bonne transmission en cuisine
* Servir les plats et les boissons avec soin et attention
* Veiller à la propreté et à l'organisation de votre section durant le service
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination optimale
* Gérer les demandes spéciales des clients tout en respectant les normes de sécurité alimentaire
* Participer à la préparation des aliments pour le service du petit-déjeuner ou des collations
* Contribuer à l'ambiance générale du restaurant en maintenant un esprit d'équipe positif
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :
* Avez une expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que chef de rang ou dans un rôle similaire
* Possédez d'excellentes compétences en service client
* Avez des connaissances en préparation des aliments et en sécurité alimentaire
* Êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
Rejoignez nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients tout en évoluant dans un environnement stimulant !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 400,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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