Au sein d'un restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) chef/fe de partie poste chaud pour rejoindre notre équipe pendant la saison 2026.
Missions principales :
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine (ex : sauces, grill, pâtisserie) au sein de notre établissement. Vos missions principales seront :
Superviser et coordonner les activités de votre partie.
Préparer et cuisiner les plats conformément aux standards de qualité.
Gérer les stocks et les commandes pour votre section.
Former et encadrer les commis de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir à partir du 19/03/2026 au 30/09/2026 inclus.
POSTE NON LOGE
1.5 jours de repos consécutifs en fonction de l'activité
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