Dans le cadre d'une ouverture en septembre, restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle recherche un (e) cuisinier (ère ) en contrat d'apprentissage pour 70 à 80 couverts midi et soir. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences solides dans un environnement dynamique tout en poursuivant votre formation.
Vos missions :
- Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base.
- Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef .
- Assister à l'élaboration des menus.
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au service.
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.
Profil recherché :
- Passionné(e) par la cuisine et souhaitant faire carrière dans le domaine.
- Curiosité et désir d'apprendre.
- Bonnes capacités d'organisation et de communication.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Sérieux(se) et motivé(e).
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