Nous recherchons un Chocolatier/Confiseur passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création de produits gourmands qui raviront nos clients.
Si vous êtes créatif(ve), précis(e) et animé(e) par l'amour du chocolat et de la confiserie artisanale, ce poste est fait pour vous !
Mission:
Réaliser des chocolats artisanaux : moulage, enrobage, fourrage, création de ganaches.
Produire des confiseries variées : caramels, pâtes de fruits, nougats, pralinés, etc.
Participer à la création de nouvelles recettes et aux collections saisonnières.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le maintien de la propreté et du bon fonctionnement du laboratoire.
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