L'hôte/hôtesse est l'ambassadeur de la qualité de service de l'établissement en étant le premier et le dernier contact du client avec le restaurant.PRINCIPALES RESPONSABILITES :S'occupe de l'accueil téléphoniquePrend les réservationsAccueille et installe le client à son arrivée au restaurant et le salue à son départGère le vestiaireGère les demandes d'encaissement et la facturation (selon l'organisation de l'hôtel)Connait parfaitement l'ensemble des services et offres de l'établissementParticipe activement aux services
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