Employé de restauration h/f

À propos de nous

RAS Intérim est un réseau d'agences d'emploi de proximité présent partout en France. Nous accompagnons les candidats dans leurs projets professionnels en proposant des missions d'intérim, CDD et CDI adaptées à leurs compétences et à leurs envies.

Avec plus de 190 agences, nos équipes spécialisées sont à l'écoute des entreprises et des talents pour créer des rencontres professionnelles durables, dans de nombreux secteurs d'activité dont l'hôtellerie-restauration, la logistique, le transport et les services.


Mission

En tant qu'employé de restauration, vous participez au bon fonctionnement de l'établissement en cuisine et, selon l'organisation, en salle.

Vos missions principales :

* Préparation des plats simples : aider à la réalisation des entrées, desserts, garnitures et assemblages

* Mise en place : préparer le poste de travail, dresser les postes froids/chauds, approvisionner en matières premières

* Application des règles d'hygiène : respecter les normes HACCP, les procédures de nettoyage et de désinfection

* Participation au service : envoi des plats, réassort des buffets, aide à la distribution si nécessaire

* Entretien des locaux et du matériel : nettoyage des plans de travail, ustensiles et équipements en fin de service


Profil

Pour ce poste d'employé de restauration, vous faites preuve de polyvalence et de sens du service afin de contribuer au bon fonctionnement de l'établissement.

* Connaissance des bases de la restauration : première expérience en cuisine collective ou commerciale appréciée

* Maîtrise des règles d'hygiène : respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire

* Rigueur et organisation : capacité à suivre des consignes et à appliquer des procédures

* Esprit d'équipe : goût pour le travail en collaboration avec la cuisine et la salle

* Résistance au rythme : à l'aise avec le travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon l'activité