- Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, vaisselle, et équipements (plonges manuelles et automatiques).
- Participer à l'entretien général de la cuisine et des locaux (nettoyage des surfaces de travail, sols, etc.).
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe en cas de besoin (préparation ou rangement).
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