Assistant manager en restauration h/f

Rejoignez l'Aventure CREPE TOUCH en tant qu'Assistant Manager !
Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez participer activement au développement d'une enseigne dynamique ? CREPE TOUCH est à la recherche de ses futurs talents pour rejoindre notre équipe et relever de nouveaux défis !
En tant qu'Assistant Manager, vous serez le véritable chef d'orchestre du restaurant. Aux côtés de la direction, vous aurez pour mission de :
* Manager et animer les équipes (serveurs et cuisiniers) en assurant leur formation et leur développement.
* Garantir un service client de haute qualité, de l'accueil à la prise de commande.
* Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe cuisine.
* Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Superviser les encaissements et la gestion des caisses.
* Participer au recrutement du personnel et à l'établissement des contrats de travail.
* Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant.
* Planifier et organiser le processus de production et les plannings.
* Suivre les performances commerciales et financières du restaurant, analyser les résultats et proposer des actions correctives.
Profil recherché :
* Vous êtes rigoureux, organisé et discipliné.
* Vous avez un excellent sens du relationnel et du service.
* Vous êtes un bon gestionnaire, polyvalent et disponible.
* Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
* Vous êtes proactif(ve), autonome et doté(e) d'un bon leadership.
Ce que nous offrons :
* Une formation interne pour vous accompagner dans vos nouvelles fonctions.
* Une rémunération évolutive entre 2 200€ et 2 400€ brut par mois, avec des primes sur résultats.
* La prise en charge du transport quotidien.
* Des horaires flexibles et des primes pour les heures supplémentaires et les performances.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une évolution de carrière vers un poste de Directeur de restaurant.
* Un environnement de travail stimulant où votre implication est valorisée.
* Des défis quotidiens et des responsabilités variées qui vous permettront de développer vos compétences.
Conditions :
* CDI à temps plein (39 heures par semaine).
* Disponible le week-end et pour des périodes de travail de 8 à 10 heures.
* Expérience de 2 ans en restauration exigée, mais débutants très motivés et impliqués acceptés.
Envie de faire partie de l'aventure CREPE TOUCH ? Envoyez-nous votre candidature et découvrez une carrière passionnante dans un cadre convivial et dynamique !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 900,00€à2 200,00€par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Formation:
* Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel