DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hôtel 4 étoiles Renaissance Paris La Défense, situé au cœur du quartier d'affaires de La Défense à Paris, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel.
L'assistant(e) maître d'hôtel seconde le/la maître d'hôtel dans ses tâches opérationnelles et administratives. Ses missions sont les suivantes :
L'assistant(e) maître d'hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
Il/elle accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur la carte éventuellement les vins, prend les commandes, et respecte les procédures de facturation. Il/elle maximise les ventes.
Il/elle effectue un service de grande qualité, en étant attentif aux moindres demandes du client.
Il/elle respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
Il/elle respecte les procédures de sécurité et d'hygiène dans l'hôtel.
Il/elle respecte et fait respecter les procédures Marriott.
Marriott International est un employeur offrant l'égalité et s'est engagé à embaucher un personnel diversifié. Marriott International is an equal oppportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
PROFIL RECHERCHÉ
Bon niveau d'anglais
Excellente communication écrie et orale
Expérience similaire souhaitée
AVANTAGES
Travail sans coupure
Une carte CE avec des réductions pour vos loisirs
100% du Pass NAVIGO
Un 13ème sous conditions d'ancienneté
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
Accès à la salle de sport en dehors de vos horaires de travail
Des tarifs préférentiels sur le tarif des chambres des hôtels du groupe Marriott
Et plus encore. vous serez surpris
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Animer, coordonner une équipe,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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