Publiée le 19 juin
Mission du poste
À propos du poste*Nous recherchons un ou une chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir, préparer et superviser la réalisation des plats tout en assurant la qualité, la sécurité alimentaire et la gestion efficace de l’équipe en cuisine. 2,5 jours de repos par semaine et 3 semaines de congés en AOUT.UN CE EST EN PLACE AVEC DE NOMBREUX AVANTAGES FISCAUX*Responsabilités** Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et de présentation* Préparer les plats en veillant à leur saveur, leur présentation et leur conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire* Superviser l’ensemble des activités en cuisine, y compris la gestion des stocks, la commande des produits et le respect des délais* Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour assurer une cohésion optimale et un service fluide* Assurer le respect des normes et garantir la propreté et l’hygiène du lieu de travail* Participer activement à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la carte proposée*Profil recherché*Si vous souhaitez relever ce défi avec passion et professionnalisme, nous serions ravis d’étudier votre candidature.Rémunération : 1 884,48€ à 3 724,74€ par moisAvantages :* Comité d’entreprise (CE)* Restaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel
