Au sein d'une boucherie/charcuterie/traiteur artisanal, vous aurez pour missions:
- les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- la vente de produits de boucherie.
Vous aurez un week-end de 3 jours consécutifs par mois du samedi au lundi inclus et deux jours 1/2 repos par semaine
Experience: Débutant accepté - si formation boucher
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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