Mission
-Élaborer les menus.
-Superviser la préparation et la distribution des repas.
-Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières.
-Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.
-Encadrer l'équipe de cuisine.
-Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine en collectivité.
-Connaissance approfondie des normes HACCP.
-Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
-Excellentes compétences organisationnelles.
-Capacité d'adaptation et réactivité.
Salaire : de 12.02EUR à 14EUR par HEURE + SELON CONVENTION + IFM + CET
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