DISPONIBLE DÈS QUE POSSIBLE Oui Jelato est un glacier artisanal situé dans le Vieux-Nice. Depuis 2005, nous confectionnons chaque jour des glaces onctueuses dans notre laboratoire, servies à la spatule dans la pure tradition italienne. Nous recherchons un glacier expérimenté, capable de prendre en main la production et le service en toute autonomie. Profil recherché : Minimum 3 ans d’expérience en laboratoire de glacier artisanal Maîtrise des bases techniques (glaces, sorbets, équilibres et textures) Sensibilité produit (goût, saisonnalité et créativité) Rigueur, organisation et autonomie Capacité à tenir un rythme soutenu en période estivale Missions : Production quotidienne des glaces Gestion du laboratoire et des stocks Respect strict des normes d’hygiène Participation à la création de nouveaux parfums Maintien d’une qualité constante Service au comptoir Ce qu'on recherche avant tout : Quelqu’un de fiable, impliqué et passionné, avec un vrai niveau technique et l’envie de s’investir dans un glacier en pleine croissance. Ce que nous proposons : Un environnement dynamique, avec une forte activité en saison Une équipe bienveillante et soudée Travailler dans un glacier artisanal reconnu au cœur du Vieux-Nice Possibilité d’évolution en CDI Mutuelle d’entreprise Salaire : Selon expérience Pour postuler : Envoyez-nous votre CV
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