Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. Nous sommes à la recherche d'apprentis souhaitant se former au métier de maitre d'hôtel pour la rentrée de septembre 2025 au sein de la Maison SAINTCLAIR Dauphine.
A ce poste, vos missions seront les suivantes :
Participer à la mise en place des événements ;
Accueillir les clients ;
Accompagner les clients à leur table ;
Prendre les commandes des clients au moment venu ;
Servir les clients ;
Préparer les tables, les dresser (couverts, vaisselle) ;
Veiller au bon déroulement du service et assurer la satisfaction de notre clientèle ;
Créer un lien avec l'équipe restauration et être coordonné avec la cuisine.
Missions complémentaires RSE :
Respect du tri,
Réduction du gaspillage,
Economie d'eau et d'énergie,
Consignes d'hygiène
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