Chef -plongeur h/f

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !


Nous recrutons notre Plongeur H/F :

* Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Méaulte (80), de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 30 personnes

* Salaire ? 1865.50€ € brut mensuel x 13 et avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Discret(e) mais indispensable, vous assurez la propreté et l’organisation de la cuisine avec rigueur et réactivité, contribuant au bon déroulement du service.

Vos missions :

➔ Participer aux travaux préliminaires de cuisine ne nécessitant pas de technicité particulière (épluchage, taillage, lavage et désinfection des fruits et légumes….)

➔ Participer au "décartonnage" des denrées alimentaires

➔ Gérer les temps “morts” et se montrer autonome sur des nettoyages périodiques

➔ Participer au rangement et au nettoyage des zones de stockage des denrées

➔ Nettoyer le matériel de cuisine à l’aide d’un lave-batterie ou manuellement

➔ Nettoyer et ranger la zone de plonge ainsi que la zone du matériel propre

➔ Encadrer et manager l'équipe de plongeurs

➔ Répartir les tâches de plonge

➔ Relayer les besoins en matériel et les éventuelles interventions techniques à prévoir auprès de sa hiérarchie


Profil recherché :

* Expérience en restauration, idéalement restauration collective sur des gros volumes de couverts

* Connaissance des normes HACCP

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

* CDI

* 13ème mois

* Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Sérieux(se) et réactif(ve), vous aimez le travail bien fait et évoluer dans une ambiance dynamique ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !