Publiée le 17 juin
Mission du poste
Dans le but de renforcer nos équipes en place, nous recrutons un(e) Adjoint(e) Responsable de Restaurant
Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et la satisfaction client ? Rejoignez l'un de nos établissements situés sur la côte du Finistère Nord et participez à une aventure humaine au sein d'un groupe de restaurants en plein développement.
Vos missions :
En collaboration avec le responsable de l'établissement, vous serez amené(e) à :
- Assurer le bon déroulement du service en salle et en coordination avec la cuisine ;
- Encadrer, accompagner et motiver les équipes ;
- Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client ;
- Participer à la gestion des plannings et à l'organisation quotidienne ;
- Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Contribuer au développement commercial de l'établissement ;
- Remplacer le responsable lors de ses absences
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration et/ou en management d'équipe ;
- Sens du service et excellent relationnel ;
- Organisation, autonomie et réactivité ;
- Esprit d'équipe et capacité à fédérer ;
- Une première expérience à un poste d'encadrement serait un véritable atout.
Un poste à responsabilités avec des perspectives d'évolution. Rejoignez une équipe dynamique et un cadre de travail exceptionnel en bord de mer !
Profil recherché
Experience: 2 An(s) - À un poste similiaire
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Encourager l'amélioration continue dans les pratiques,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
