Publiée le 15 juin
Mission du poste
Nous recherchons pour notre enseigne Saveurs Nature un/une Collaborateur / Collaboratrice Boucher(ère) Expérimenté(e) Développement d'un rayon Boucherie d'Excellence
Dans le cadre du développement de notre rayon Boucherie, nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e), passionné(e) par les viandes de différentes races bovines, ovins, volailles fermières. et le travail de qualité.
Votre environnement de travail :
Boutique à l'agencement haut de gamme
Clientèle fidèle, exigeante, à l'écoute des conseils et friande de nouveautés
Travail au sein d'une équipe de 8 personnes, soudée et engagée
Entreprise animée par la passion du métier et de l'excellence
Profil recherché :
Expérience confirmée d'environ 5 à 10 ans en boucherie
Sens aigu du relationnel client et du conseil personnalisé
Capacité à monter, animer et dynamiser les rayons pour développer les ventes
Passion pour les préparations bouchères
Personne délicate, attentionnée, rigoureuse et organisée
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet de qualité
Vos missions :
Participation active au développement du rayon Boucherie
Mise en valeur des produits et création d'une offre attractive
Conseil client et fidélisation
Gestion relationnelle au quotidien
Contribution à la dynamique commerciale du point de vente
Formation & évolution
Des formations complémentaires, entièrement financées par l'entreprise, pourront être proposées afin de renforcer votre savoir-faire et d'atteindre un niveau d'excellence encore supérieur.
Qualité de vie & conditions de travail :
Repos dimanche et lundi+ 1 après-midi libre par semaine
Environnement respectueux de l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle
Poste stable dans une entreprise passionnée et humaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Conseiller les clients sur les choix de viandes,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Entreprise
Saveurs Nature Boucherie Charcuterie Traiteur se développe et recherche 3 nouveaux collaborateurs/trices pour renforcer une équipe de 8 personnes.
Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, développer vos connaissances avec de nouvelles méthodes de travail moderne, dans un laboratoire de production nouvelle génération avec matériel performant pour le confort de la santé au travail. A vos CV !
