Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.
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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.
Venez nous rejoindre ! L'agence gezim Epinal recherche pour l'un de ses clients un cuisiner/adjoint manager sur le secteur de RAMBERVILLERS.
Vos Missions Sous la direction du Manager, vous occupez un poste clé à double casquette :
1. Côté Cuisine (50%) :
- Assurer l'envoi des services avec rigueur et rapidité.
- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques.
- Veiller au respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du moment.
2. Côté Management & Gestion (50%) :
- Seconder le manager dans l'encadrement et la motivation de l'équipe.
- Gérer les commandes fournisseurs et le contrôle des stocks (inventaires, ratios).
- Superviseur l'organisation du travail (plannings, mise en place).
- Gérer les ouvertures et/ou fermetures de l'établissement en autonomie.
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