Chef de partie h/f

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients un Chef de partie H/F sur Veigné.
Poste d'intérim en vue d'embauche, dès que possible.

Vos missions :
- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks de matières premières,
- Coordonner et organiser l’équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de menus,
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Required profile

- Expérience d'au moins 3 ans en cuisine,
- Bonnes connaissances des techniques culinaires,
- Sens de l'organisation et de rigueur,
- Adaptabilité et esprit d'initiative.

Informations complémentaires :
- Contrat d'intérim en vue d'embauche,
- Horaires : 9h-14h30 / 19h-23h, à confirmer,
- Localisation : Veigné,
Être véhiculé serait un plus.