RESPONSABILITÉS :
Vos missions principales • Contrôler la qualité des mets et des produits.
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
• Gérer le poste chaud et froid en alternance et selon les besoins du chef
Les horaires • En coupure ou en continu selon planning
• 2 jours de repos consécutifs
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil • Profil recherché :
• Posséder d'une formation dans la restauration.
• Avoir des connaissances sur les normes HACCP.
• Avoir une première expérience réussie dans la restauration.
• Avoir le goût des choses bien faites.
• Garder son calme en toute circonstance.
• Savoir être :
• Réactivité
• Organisation
• Ténacité
• Esprit d'équipe
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