Notre établissement recherche 2 chef de partie tournant H/F. Notre Brasserie est situé 14 cours Sully 44000 Nantes.
Le Poste est à pourvoir dès le 01/09/2025. Vous intégrez une équipe de 3 pers
Vous travaillerez tous les midis du lundi au vendredi ainsi que le samedi soir et 2 soirs par semaine.
Vous aurez 2 Week end de repos par mois.
Jours fériés Off, Dimanche fermé.
2 jours de repos consécutifs
Vos missions :
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds et froids
- Gérer les mises en place et l'organisation du poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'entraide
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