Directeur technique hôtels et restaurants (h/f)

Nous recherchons pour notre service Technique basé à Aix-Les-Bains, notre futur(e). Directeur Technique (H/F) (CDI – Statut Cadre au forfait jour) Rattaché.e au Directeur Général des Opérations, vous avez la responsabilité du suivi technique de nos 5 établissements d’Aix-les-Bains. Véritable moteur et planificateur de ce service, nous recherchons un Directeur Technique pour garantir la bonne réalisation des travaux d’entretiens et de maintenance des sites. A ce titre, vous coordonnez une équipe de 5 techniciens de maintenance, en étroite relations avec les responsables d’établissements. Vos missions : Gestion, maintien et qualité du parc : - Assurer une fonction de conseil et d’assistance technique sur l’ensemble des établissements ; - Assurer la veille réglementaire et la conformité des établissements : commission de sécurité, contrats de maintenance, rapports bureau de contrôle, tenue du registre de sécurité, sécurité incendie, moyens de secours, etc.; - Suivre les installations techniques au sein des bâtiments : électricité, plomberie, chauffage, clim, etc. ; - Gérer et garantir la sécurité sanitaire de nos espaces piscines, jaccuzzi et SPA ; - Gérer les relations avec les prestataires/fournisseurs, sous-traitants, etc. ; - Allouer les ressources internes en corrélation avec les besoins : répartition des équipes, matériel, etc. - Effectuer les interventions pour résoudre les problèmes urgents ; Pilotage du Service Technique : - Garantir l’optimisation des coûts d’exploitation des établissements sur la partie Technique (énergie, relevé de compteurs) ; - Proposer et définir des orientations techniques, plans et procédures de maintenance préventive de nos installations existantes ; - Contrôler et valider la facturation des prestataires et sous-traitants ; - Réaliser des reportings réguliers au Directeur Général des Opérations (demandes d’interventions, travaux en cours, etc.) - Manager l’équipe du service en 7j/7 Suivi de travaux: - Superviser l'ensemble des chantiers des établissements - Gérer les budgets; - Assurer la conformité réglementaire et sécurité; Conditions : - Rémunération en fonction du profil (fixe variable) - Indemnités repas; - Présence le soir après 17h et/ou le week-end en cas de problématiques urgentes et bloquantes vis à vis de nos clients. Avantages supplémentaires : - Mutuelle d’entreprise et prévoyance ; - 8 à10 jours de RTT ; - Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements (y compris sur notre établissement du Lavandou) ; - Evènements internes ; - Chèques cadeaux.