Exploitation viticole basée à Pouilly-sur-Loire recherche pour son futur local Bar à vins/dégustation des vins de la propriété, un responsable.
En tant que gestionnaire, vous serez responsable du bon fonctionnement du bar, du respect des normes et de la satisfaction des clients.
Vous devrez :
- Accueillir et conseiller la clientèle avec passion
- Être capable d'effectuer les opérations d'encaissements et de contrôle journalier de la caisse
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Veiller à la bonne tenue du lieu (hygiène, ambiance, qualité de service)
- Organiser et gérer les événements thématiques de dégustations et soirées en collaboration avec le domaine
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