Stage – assistant(e) ingénieur qualité microbiologie (h/f)

Roquette est un leader mondial des ingrédients d’origine végétale et un fournisseur majeur d’excipients pharmaceutiques.

Voulez-vous nous aider à faire la différence ?
En valorisant des ressources végétales, nous collaborons avec nos clients et partenaires pour imaginer et proposer des ingrédients permettant de mieux nourrir les personnes et de soigner les patients.
Chacun de nos ingrédients répond à des besoins spécifiques et fondamentaux. Ils contribuent à des modes de vie plus sains.

Notre équipe Global Quality Control (Contrôle Qualité Groupe) vous attend !

Nous recrutons un(e) stagiaire Assistant(e) Ingénieur Qualité Microbiologie au sein du département Quality Management System (QMS), à partir de septembre 2026 pour, pour une durée de 6 mois, sur notre site basé à Lestrem (62).

Ce stage s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue et d’harmonisation des pratiques visant à renforcer la fiabilité des méthodes microbiologiques, la standardisation des processus et la conformité réglementaire au sein des laboratoires du Groupe Roquette.

Le poste et les missions

Rattaché(e) à l’équipe Global Quality Control (Contrôle Qualité Groupe), vous participerez à l’optimisation et à la standardisation des pratiques en microbiologie et biologie au sein des laboratoires du Groupe.

Vos principales missions seront :

* Créer, améliorer et mettre à jour des documents et standards Groupe relatifs aux activités de Contrôle Qualité en microbiologie et biologie.

* Évaluer et vérifier, selon la norme ISO 16140-3 (norme internationale relative à la validation des méthodes microbiologiques alternatives), une méthode rapide chromogénique de dénombrement des moisissures et levures sur les produits Roquette.

* Rédiger les protocoles et les rapports d’essais associés à cette étude.

* Identifier les micro-organismes présents dans nos environnements, circuits et produits via la Spectrométrie de Masse à Temps de Vol (MALDI-TOF : Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization – Time Of Flight) et contribuer à la construction d’une base de données.

Selon les besoins, vous serez amené(e) à collaborer avec les équipes Globales ainsi qu’avec l’équipe locale Contrôle Qualité du site de Lestrem.

Les compétences que vous développerez

* Validation de méthodes microbiologiques et maîtrise des exigences normatives

* Gestion documentaire en environnement industriel et Assurance Qualité

* Compétences techniques en identification microbienne avec le MaldiTof et exploitation de données scientifiques

Ce stage vous permettra d’acquérir une vision globale des enjeux du Contrôle Qualité en environnement industriel agroalimentaire et de renforcer vos compétences techniques, analytiques et rédactionnelles.

Votre profil

Vous préparez un diplôme d’ingénieur agroalimentaire, un Master 1 ou Master 2 en Biochimie ou Microbiologie, ou une formation d’ingénieur spécialisée en microbiologie ou en qualité, avec impérativement une formation en microbiologie ou équivalent.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d’analyse, ainsi que pour votre autonomie et vos qualités rédactionnelles.

Mais aussi :

Vous possédez :

* De solides connaissances en microbiologie appliquée en laboratoire

* Une première expérience en microbiologie acquise lors de stages

* Une bonne maîtrise de l’anglais (niveau minimum B1)

Votre esprit d’initiative, votre capacité à travailler en équipe et votre aisance relationnelle seront des atouts essentiels pour réussir dans ce stage. Vous évoluerez dans un environnement industriel exigeant, favorisant la collaboration, la curiosité scientifique et la prise d’initiative.

Ce que nous offrons :

* Stage à temps plein – 35h par semaine

* Indemnité brute mensuelle : de 693 € à 1 200 € selon le niveau d’études

* Restauration sur site

* Remboursement à 50 % des transports en commun

* Facilités d’hébergement (Campus Vert)

* Accès à des installations sportives à proximité

* Date de début : Septembre 2026

* Durée : 6 mois

* Localisation : LESTREM (62)

Rejoignez l’aventure sans plus attendre !

Roquette est une entreprise mondiale où vous pouvez vous développer personnellement et professionnellement. Nous intégrons la diversité, l’équité et l’inclusion dans tout ce que nous faisons : nos produits, nos relations externes, et surtout au sein de nos équipes.

Nous croyons que la diversité et l'inclusion sont des moteurs de transformation et de performance. La diversité des Femmes et des Hommes qui nous accompagnent reflète le monde, les communautés et les clients que nous servons.

Roquette est fière d’être signataire de la Charte de la Diversité, affirmant notre engagement à promouvoir ces valeurs chaque jour. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de la Charte de la Diversité .

Nous recherchons des candidats passionnés par les enjeux humains de demain ! Et si c’était vous ?

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