Notre établissement ouvrira ses portes mi-avril en centre-ville d'Orléans.
Restaurateurs de père en fils, nous proposons une cuisine traditionnelle faite maison avec des produits frais et locaux, des assiettes généreuses, une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous vous proposons un poste de serveur/se.
Vous serez chargé(e) de
- la mise en place de la salle
- l'accueil et l'installation de la clientèle
- prendre les réservations
- proposer les plats et connaitre leurs compostions
- présenter la carte des vins et les conseiller en fonction du plat choisi
- prendre les commandes
- servir à l'assiette
- la satisfaction de notre clientèle
- l'encaissement
- de débarrasser
- d'entretenir la salle et les sanitaires
Vous souhaitez rejoindre notre aventure culinaire ? Rejoignez nous en postulant sur cette offre dès maintenant !
Experience: 2 An(s) - SERVICE EN SALLE
Compétences: Techniques de port de plateaux/plats,Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Veiller à la satisfaction du client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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