Au sein de la Faculté de Sciences et Technologies, composante de l'Université de Lorraine, vous travaillerez en salle de TP de Biochimie.
Vous serez en charge de :
* Faire des analyses et l’entretien des appareils, soit :
- Mettre au point des méthodologies d’extraction de diverses molécules à partir de matrices alimentaires
- Mettre au point des méthodologies d’analyse des molécules de l’alimentation dans différentes matrices alimentaires en utilisant différentes techniques de séparations et de détection disponibles (chromatographie ionique, détection UV/visible/fluorimétrique, HPLC, FPLC, etc.)
- Suivre les évolutions techniques et le développement du domaine
- Consigner, mettre en forme et présenter les résultats
- Rédiger les modes opératoires portant sur les analyses effectuées
- Rédiger les procédures d’utilisation des appareils
- Rédiger et actualiser les fiches de préparation et de protocoles techniques
- Assurer l'entretien et la maintenance de premier niveau du matériel et des équipements
- Appliquer les réglementations liées aux activités expérimentales
* Mettre en place la démarche qualité, soit :
- Participer à la mise en place, à la validation et à la qualification des équipements
- Faire l’inventaire des appareils et des produits des salles de TP de Biochimie
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Mettre à jour les consignes en matière de sécurité
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