À propos du poste
Nous recherchons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint Germain en Laye, un/une Barman/Barmaid est sous la responsabilité du Responsable Restauration et du 1er Maître d'hôtel. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas ou lors de leur consommation au bar. Il anime le bar et les évènements internes.
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre leurs commandes de boissons et de snacks
- Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement
- Gérer la caisse en assurant la précision des transactions financières
- Maintenir la propreté du bar et des espaces environnants conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller le stock de boissons et passer les commandes nécessaires pour assurer un service continu
- Conseiller les client(e)s sur les choix de boissons et promouvoir les produits spéciaux ou promotions en cours
- Veiller au respect des règles de sécurité, notamment concernant la consommation d'alcool, et intervenir si nécessaire pour garantir un environnement sûr et agréable
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide lors des périodes d'affluence
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse de bar ou dans un poste similaire est souhaitée
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et professionnelle
- Bonne gestion du temps et capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des boissons alcoolisées
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans l'exécution des tâches
- Capacité à travailler en équipe tout en étant à l'écoute des besoins des client(e)s
- Maîtrise du français, avec de bonnes compétences communicationnelles
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, souriant(e)s et ayant le sens du service pour contribuer à faire vivre une expérience agréable à nos client(e)s.
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