Chef de pôle boulangerie h/f

A propos de l'entreprise :

A2P Colmar, agence généraliste, et membre d'un groupe alsacien d'agences d'emploi, est au service du bassin Sud alsacien depuis de nombreuses années. Nous couvrons un large éventail de secteurs d'activité, de l'industrie à la restauration, en passant par la vente, le BTP, les services et le tertiaire. Grâce à notre expertise régionale et à une réelle proximité avec nos candidats, nous proposons des postes variés en intérim, CDD et CDI qui répondent aux besoins et ambitions de chacun. Avec A2P Colmar, vous bénéficiez d'un accompagnement humain et sur mesure, dans une dynamique locale.

A propos du poste :

Nous recherchons pour notre client situé à Horbourg-Wihr un Chef de pôle boulangerie H/F.

Vos missions seront les suivantes :
- Réalisation et supervision de la gamme de viennoiserie (croissants, pains au chocolat, brioches,...)
- Maîtrise des différentes pâtes et du tourage
- Gestion des cuissons
- Optimisation de l'organisation de production
- Amélioration des méthodes et des process de travail
- Accompagnement des équipes et organisation de la production

Profil recherché :

Votre profil :
- Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement au sein d'une maison artisanale