Nous recherchons un Chef Cuisinier-Traiteur (H/F).
Vos missions :
Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises.
Préparation et organisation de votre activité.
Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs.
Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail.
Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire.
Profil recherché :
Expérience ou expertise en cuisine asiatique.
Capacités à parler le vietnamien.
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