Assure l'accueil des clients, la prise des commandes, le service en salle, et contribue à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Il/elle garantit un service de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et des procédures de l'établissement.
Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table
Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Servir les plats et boissons dans le respect des normes de service
Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
Débarrasser et redresser les tables
Encaisser les paiements
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres membres de l'équipe
Assurer la propreté de la salle, du matériel et des sanitaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer le stock de boissons
Compétences requises :
Sens de l'accueil et du service
Rapidité et efficacité
Bonne présentation
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Connaissance des règles d'hygiène
Politesse, courtoisie, ponctualité
Repos dimanche et lundi
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