Chef de partie h/f

Le BDS Saint-Brieuc est un établissement dynamique situé à Ploufragan, offrant une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Notre équipe passionnée s'engage à créer des plats savoureux et raffinés, tout en proposant un cadre convivial et accueillant.


Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE h/f. En intégrant notre brigade, vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de l'équipe. Vos missions principales consisteront à :


- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement

- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste

- Gérer les stocks et le matériel de cuisine

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer avec les autres postes de la cuisine pour garantir un service efficace

- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation culinaire


Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de s'impliquer dans une équipe dynamique. Les qualités essentielles pour réussir dans ce rôle incluent :


- Créativité et sens de l'innovation

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Esprit d'équipe et bonne communication

- Sens de l'organisation et rigueur

- D'une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire

- Diplôme en cuisine (CAP/BEP) souhaité


Salaire et avantages du poste :

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Horaires fixes

- Environnement de travail stimulant et convivial

- Opportunités de développement professionnel


Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler. Votre futur vous attend au BDS Saint-Brieuc !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.