Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.
Le Refuge de la Traye est le premier refuge haut de gamme des Alpes françaises Un lieu unique et atypique avec de charmants chalets de montagne, alliant authenticité et raffinement. En immersion totale dans cet écrin de nature niché au coeur d'un massif préservé. Une ambiance familiale et conviviale accompagne l'esprit intimiste et discret de ce coin de paradis. Dans le cadre de la saison d'hiver 2, nous recherchons un(e) Commis de Salle (H/F) motivé(e), dynamique et professionnel(le) pour renforcer notre équipe en salle.
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et du Chef de Rang, vous participez à la bonne mise en place du service et au confort des clients. Vous êtes garant de la propreté, de la fluidité et de la qualité du service.
Vos responsabilités :
- Aider à la mise en place de la salle avant le service (dressage, nettoyage, rangement).
- Assurer le service de manière discrète et efficace (eau, pain, débarrassage).
- Être à l'écoute des besoins des chefs de rang et des clients.
- Participer à la qualité de l'ambiance et du rythme en salle.
- Veiller au respect des standards de l'établissement en matière de service et de présentation.
- Apprendre et évoluer au sein d'une équipe soudée et bienveillante.
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