Cuisinier de collectivité h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, un·e Cuisinier·ère de Collectivité (H/F).
Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de 6 mois en intérim, avec des horaires de journée.

Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de contribuer à la qualité et à la diversité des repas proposés au sein de la collectivité. Votre mission principale sera de préparer et de cuisiner des plats en respectant les normes HACCP, tout en assurant la gestion des stocks et la planification des menus. Vous serez également responsable de l'utilisation efficace des équipements de cuisine, garantissant ainsi une prestation de qualité pour les convives.

Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront essentiels pour maintenir un service fluide et satisfaisant. Vous participerez activement à la satisfaction des clients internes, en veillant à offrir des repas savoureux et équilibrés.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le capable de s'intégrer rapidement au sein d'une équipe dynamique. Une première expérience dans le domaine de la cuisine est obligatoire.
Vous êtes reconnu·e pour votre capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à vous adapter aux imprévus. Votre sens de l'organisation et votre communication efficace vous permettront de réussir dans ce poste.

**Compétences comportementales**
- Travail en équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Gestion du stress : indispensable pour maintenir la qualité du service en toutes circonstances.
- Adaptabilité : capacité à ajuster les plans en fonction des besoins et des imprévus.
- Communication efficace : pour assurer une bonne coordination avec les membres de l'équipe.
- Sens de l'organisation : pour gérer efficacement les tâches et les priorités.

**Compétences techniques**
- Techniques culinaires : maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
- Normes HACCP : connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : capacité à gérer les approvisionnements et à éviter le gaspillage.
- Planification des menus : savoir élaborer des menus variés et équilibrés.
- Utilisation d'équipements de cuisine : compétence dans l'utilisation des outils professionnels.

A propos de nous

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