Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.
Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.
Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.
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Nous recherchons pour l'un de nos clients un second de cuisine ou chef de cuisine jusqu'à fin avril.
Vos missions:
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Respecter les fiches techniques et les consignes du chef
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'envoi des plats
- Superviser l'équipe en son absence
- Garantir la qualité des productions
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes HACCP
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