C'est au coeur de l'Ariège que la « Compagnie des Pyrénées » élabore, depuis plus de 25 ans, confitures et préparations de fruits au goût unique (gelées, compotes, coulis, etc). Sont venus s'ajouter, depuis peu, confits et condiments, et surtout notre célèbre Ketchup Marcel Senchou que nous exportons jusqu'aux USA ! Filiale de Groupe Epikure avec ses marques soeurs Albert Ménès et La Patelière
https://www.lapateliere.com
https://www.albertmenes.fr
https://www.marcelsenchou.fr Dans le cadre d'un renfort, vous supervisez un service composé de quatre personnes et assurez le maintien de l'IFS V8 sur le site et de la certification BIO.
Vos missions seront :
Ø Assurer le maintien et le suivi des différents référentiels
- Réaliser le suivi des indicateurs qualité
- Superviser l'équipe qualité
- Participer au suivi du budget qualité
Ø Former, informer et sensibiliser les opérateurs aux méthodes et au respect des fondamentaux QHSE.
Ø Planifier et superviser les différentes réunion HACCP et notamment lors de la mise en place de nouveau process ou produits
Ø Superviser la gestion des non conformités et réclamations clients
- Superviser la gestion des cahiers des charges fournisseurs
- Garantir la mise en place des plans d'action sur le site afin de contribuer à la sécurité et l'hygiène
- Responsable sur site en cas de gestion de crise et d'audit
- Réaliser le suivi et les améliorations des études Food Fraud, Food Defense, Food Safety Culture
- Réaliser des inspections hygiène, corps étrangers, extérieur
- Contribuer aux projets de développement R&D
- Assurer le suivi de la veille règlementaire des produits fabriqués sur site
- Réaliser des audits fournisseurs et croisés
- Réaliser le reporting auprès du responsable
- Optimiser la gestion des flux et garantir la disponibilité des produits nécessaire à la production
- Participer au suivi et à la mise en place d'action environnement et sécurité sur le site
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