Chef de partie (h/f) - l'arnsbourg

Description de l'entreprise

A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d’une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel
l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.

Description du poste

Un poste, une passion, une étoile à partager **

Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?

Notre restaurant étoilé recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre une brigade engagée, au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

Ce que nous recherchons :

1. Une belle expérience en gastronomie, et l’envie de continuer à apprendre
2. Un œil affûté, une main précise, et une vraie curiosité culinaire
3. Un(e) passionné(e) qui aime travailler en équipe
4. Quelqu’un de fiable, positif, avec le sens du rythme

Qualifications

Ce que vous ferez (et bien) :

5. Prendre en main un poste de la cuisine (selon votre profil et vos affinités)
6. Réaliser une mise en place précise, des cuissons justes, des dressages soignés
7. Participer à l’envoi avec rigueur et énergie
8. Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de la brigade
9. Respecter, évidemment, toutes les règles d’hygiène (HACCP)

Informations supplémentaires

Ce que nous vous offrons :

10. Un environnement inspirant, une équipe investie
11. Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
12. Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
13. Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir mi-juin 2025 / début juillet 2025

Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV (et quelques lignes sur votre parcours ou votre motivation) à :
Discrétion assurée.