Gouvernant(e) général(e) (cdd) h/f

Description du poste


Au sein de notre Maison Fleur de Loire *****, nous recherchons un ou une gouvernant.e général.e pour rejoindre l'équipe Housekeeping de Février à Octobre 2026.

Mission principale

Être responsable de la qualité, de l’organisation et du contrôle de l’hygiène, de la propreté et du confort de l’établissement Relais & Chateaux.

Activités et responsabilités

Management et organisation :

* Encadrer, former et motiver les équipes (Assistante gouvernante, Gouvernantes, Femmes/Valets de chambre, Equipiers matin et soir, Equipiers linge et Responsable lingère)
* Établir les plannings de travail et gérer les absences (Skello)
* Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
* Assurer la communication entre les équipes et la responsable hébergement

Gestion opérationnelle :

* Organiser et contrôler le nettoyage des chambres, des parties communes et des locaux
* Garantir la qualité mis en chambre et dans les communs
* Superviser la gestion du linge (suivi livraison et non-conforme)
* Assurer le suivi des objets trouvés (Peek’in)

Contrôle qualité et hygiène :

* Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des protocoles internes
* Réaliser des contrôles réguliers et mettre en place des actions correctives
* Analyser et prendre connaissance des retours clients

Administration :

* Gérer les stocks de produits d’entretien, linge et consommables
* Contrôles des inventaires
* Passer les commandes et suivre les fournisseurs
* Optimiser les coûts et respecter le budget alloué

Relation clientèle :

* Traiter les demandes et réclamations clients avec professionnalisme
* Veiller à la satisfaction et au confort des clients
* Collaborer avec les autres services (réception, maintenance, room service)

Qualifications


Profil recherché

* Formation en hôtellerie, hygiène ou management souhaitée
* Expérience dans l’hôtellerie 5* en tant que Gouvernante générale ou Assistante gouvernante générale
* Une langue étrangère serait un plus
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité


Informations supplémentaires


Conditions de travail

* Travail en semaine, weekend et jours fériés selon planning
* Horaires variables
* Poste à responsabilités avec forte présence sur le terrain
* 37 heures hebdomadaires
* CDD : Février à Octobre 2026
* Poste non logé

Avantages :

* Accès à la plateforme CSE Emile's pour profiter de prix avantageux (billetteries, vacances, offres locales, etc...)
* 10% de remise dans tous les points de vente de l'hôtel Fleur de Loire
* Remboursement du transport domicile-travail à 50%
* Indemnités repas