Le Tuk Tuk Mum, le restaurant qui vous fait voyager le temps d'un déjeuner ou d'un diner, recherche son.sa futur.e Commis.e de cuisine pour la saison estivale !
Vos responsabilités :
Au sein d'une brigade de six personnes, vous serez tout d'abord formé(e) à la mise en place afin de vous familiariser avec les produits asiatiques.
-Vous préparerez les rouleaux de printemps, les sauces, les mijotés du bento, etc.
-Vous serez formé sur la partie froide (entrées) et les bentos du jour. Les bentos changent tous les jours, selon l'humeur du Chef !
-Vous aiderez également vos collègues sur les autres parties : garnitures, woks, desserts.
-Vous avez à cœur de faire découvrir ou redécouvrir la cuisine asiatique à vos clients.
Profil recherché :
Vous maitrisez les règles d'hygiène HACCP.
Vous êtes investi(e), motivé(e) et passionné(e), votre rigueur et votre professionnalisme sont appréciés.
Vous avez pour mission de satisfaire notre clientèle.
Poste en CDD, temps plein (39h), repos 2 jours par semaine : le dimanche + un jour dans la semaine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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