Le domaine des Mauriers recherche pour renforcer son équipe un(e) CUISINIER/CUISINIÈRE débutant(e)
Le domaine des Mauriers est un restaurant traditionnel et traiteur ouvert du lundi au dimanche à Saint-Malo;
L'établissement est doté :
- d'un espace restauration traditionnel, ouvert en semaine uniquement le midi
- d'une salle de réception permettant de recevoir des mariages, séminaires, cocktails.
MISSIONS PRINICIPALES
- Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine
- Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites. Maîtriser les gestes et postures de la manutention
PROFIL RECHERCHE
- Vous êtes passionné par le monde de la restauration
- Désireux d'apprendre de nouvelles techniques
- Vous êtes rigoureux & organisé.
- Vous êtes doté d'une grande polyvalence pour assurer les différents postes de la cuisine et d'un esprit d'équipe
- Permis B indispensable.
Ce poste est pour vous !!!
HORAIRES
- Travail en journée & 3 soirs par semaine
- Travail le weekend
POSTE
- CDI
- 39H/Semaine
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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