VDR Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Guillot Cobreda, 250 salariés, spécilaisée dans la transformation de volailles, de produits élaborés ainsi qu'une plateforme logistique. La société Guillot Cobreda est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Nous recherchons pour le service qualité Un(e) Assistant(e) Qualité H/F pour rejoindre l'équipe composée d'une Responsable Qualité et d'un alternant qualité.
Vos missions principales :
En tant qu'Assistant(e) Qualité, vous serez un appui essentiel à la Responsable Qualité pour garantir la conformité des produits et le respect des normes en vigueur.
Vos missions incluent :
- Traiter et suivre les non-conformités (clients, internes, fournisseurs, services officiels) et les actions correctives associées.
- Participer à la mise à jour et à l'animation du système HACCP (plan de contrôle, analyses, réunions).
- Rédiger et mettre à jour lesdocuments qualité : cahiers des charges, étiquetage, données techniques de production.
- Veiller à la bonne application des procédures qualité sur le terrain (contrôles, audits internes).
- Suivre et contrôler le système de traçabilité.
- Mettre à jour et diffuser les indicateurs qualité.
- Accompagner la Responsable Qualité lors des audits clients et audits de certification IFS.
- Participer à l'animation qualité auprès des équipes : sensibilisation, formation, communication.
- Contribuer à une ambiance de travail conviviale et collaborative.
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