Pour l'ouverture de notre établissement spécialisé dans la cuisine indienne, nous sommes activement à la recherche de notre futur (e) Cuisinier(ère) pour une prise de poste fin Mai 2024
Vous devrez maitriser la gastronomie Indienne et notamment la préparation des différents plats (Naan, tandoori, tikka massala).
- Préparation du pain indiens "naan", des brochettes de viandes au four tandoori
- Maitrise de la préparation du riz ( accompagnement principal)
- Maitrise du four tandoor
- Préparation des découpes légumes
-Connaissances des sauces et préparations culinaires
-Maitrise des normes HACCP
Temps de repos hebdomadaire: A définir avec l'équipe en place.
Nous attendons vos candidatures
Experience: 1 An(s) - Experience confirmée
Compétences: Dresser des plats pour le service,Travail en équipe,Maitrise cuisine indienne tandoor,Préparation des viandes / Cuisson,Préparation culinaire,Rigoureux,Excellent relationnel
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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