Responsable Boucherie - Supermarché 2800 m² - H/FVous êtes un professionnel de la boucherie, autonome et rigoureux ? Ce supermarché de 2800 m² recherche son/sa Responsable Boucherie pour piloter l'un des rayons les plus stratégiques du magasin, en alliant qualité produit, performance économique et encadrement d'équipe.Vos Missions :Gérer l'ensemble du rayon boucherie traditionnel et libre-service : qualité, découpe, mise en avant, hygiène.Passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, assurer les réceptions et gérer les stocks.Garantir la rentabilité du rayon : suivi du chiffre d'affaires, des marges, des pertes et mise en place d'actions correctives.Manager une équipe de bouchers : plannings, répartition des tâches, formation et animation au quotidien.Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Profil Recherché :Expérience confirmée en boucherie, avec une première expérience réussie en gestion de rayon.Excellente maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène.Sens du commerce, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.Capacité à piloter un compte d'exploitation.Conditions :Statut : Agent de MaîtriseRémunération : Fixe + Primes sur objectifsPourquoi Rejoindre Ce Poste ?Un rayon clé à piloter avec autonomie, dans un magasin à fort potentiel.Un environnement structuré avec de réelles perspectives d'évolution.Une équipe dynamique et une enseigne qui valorise le savoir-faire métier.Prêt(e) à prendre les commandes du rayon boucherie ? Postulez dès maintenant !
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros à 4000.0 Euros sur 13.0 mois
* Primes
* Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
* 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
* Assurer le suivi des stocks en temps réel
* Organiser le traitement des commandes
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Superviser le stockage des produits
Savoir-être professionnels
* Avoir le sens du service
* Etre force de proposition
* Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
1 ou 2 salariés
Cabinet de recrutement spécialisé dans les postes à responsabilités de la grande distribution, 150 entreprises partenaires basées sur l'ile de France.Mme Jessie TEMIM
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